Receita de Bolo Nega Maluca

Sem dúvida alguma, saber fazer um bolo nega maluca é essencial. Afinal de contas, estamos falando de uma receita clássica aqui no Brasil.

Apesar de ser muito semelhante a um bolo de chocolate, a nega maluca se tornou o queridinho de todo brasileiro.

Assim sendo, para ajudar você a entender mais sobre como fazer um bolo nega maluca, eu preparei o artigo de hoje sobre o assunto. Ficou interessado em saber mais? Então acompanhe comigo agora mesmo!

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Com os ingredientes certos e a forma de preparar correta iremos produzir esse delicioso bolo, vamos nessa!

Nós vamos precisar de:

Ingredientes

275 g. de farinha de trigo
150 g. de açúcar branco
60 g. de cacau
2 ovos
200 ml. de água fria
200 ml. de água fervente
100 g. óleo de girassol
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1⁄2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de preparo

Em uma tigela, adicione os ingredientes secos, farinha, sal, fermento e bicarbonato de sódio. Misture bem e reserve.

Em outra tigela, bata os ovos e adicione o açúcar. Continue batendo até que a mistura fique um pouco esbranquiçada e tenha espuma. Reserve.

Em um recipiente novo, adicione o cacau em pó e a água fria. Misture um pouco e incorpore a água fervente, o óleo de girassol e a essência de baunilha. Misture bem até remover quaisquer pedaços.

Acrescente essa mistura de água e cacau aos ovos batidos com açúcar. Incorpore os ingredientes secos pouco a pouco à medida que os integra lenta e delicadamente, sem bater.

Unte um molde removível com manteiga.

Despeje a mistura no molde.

Com o forno pré-aquecido, asse por 60 minutos a 175-180o C.

Lembre-se de que cada forno é um mundo e que os tempos podem variar. Se você precisar, deixe um pouco mais de tempo. Verifique se está bem cozido, picando-o com um palito e verificando se sai limpo. É uma maneira eficaz de garantir que seja perfeito.

Deixe descansar no rack até que esteja completamente frio. Desmolde o bolo passando uma faca sobre a borda e retire cuidadosamente as paredes.

Sirva quando esfriar e acompanhe-o com uma colher de sorvete de chocolate. Você verá como é fofo e delicioso.

Informações sobre os ingredientes

O cacau usado nessa receita possui muitos benefícios para a saúde, entre eles:

Ajuda a melhorar a digestão: Consumi-lo em sua forma mais pura ajuda a melhorar a digestão, sendo uma ajuda na luta contra a constipação. Isso se deve principalmente ao fato de estimular a função do sistema digestivo de uma maneira única que não pode ser alcançada por nenhum outro alimento.
Estimula o sistema nervoso: Embora muitos afirmem que ele tem o mesmo efeito que o café, ele não é considerado emocionante; portanto, para alcançar os efeitos de uma xícara de café, é necessário comer quase um quilo de cacau em pó. No entanto, seu consumo fornece ao corpo uma substância chamada teobromina, que produz um efeito estimulante no sistema nervoso que melhora os níveis de energia para o desempenho de suas atividades diárias.
A felicidade tem gosto de cacau: isso é verdade, já que consumi-lo diariamente faz você feliz. Isso ocorre porque ajuda a liberar endorfinas e isso fará você se sentir mais feliz, devido à teobromina, serotonina e feniletilamina. Essas substâncias ajudam na criação de hormônios da felicidade.
Ideal para perda de peso: Cacau em pó também é um alimento que traz grandes benefícios para o seu corpo. Graças à quantidade de cromo que ele tem, ele consegue eliminar o desejo de comer quando eles aparecem devido ao estresse e acalma a ansiedade. É por isso que muitos nutricionistas recomendam adicioná-lo a dietas para perder peso.

Gostou de saber mais sobre como fazer um bolo nega maluca? A receita de hoje foi retirada do site parceiro Naoca. Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!